FREE DELIVERY ON ORDER OF 3,000 THB MORE
฿ 4,699 ฿ 4,499 - 5%
Filo di Seta Brunello di Montalcino ถ่ายทอดตัวตนอันทรงพลังทว่าประณีตสง่างาม สะท้อนถึงเสน่ห์เข้มข้นลุ่มลึกของเทอรัวร์ทางตอนตะวันตกเฉียงเหนือของ Montalcino ผ่านต้นองุ่น Sangiovese เก่าแก่ที่ได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้ผลสุกงอมสมบูรณ์แบบที่สุด คัดแยกองุ่นด้วยมืออย่างละเอียดทั้งก่อนและหลังคัดขั้ว หมักในถังคอนกรีตควบคุมอุณหภูมิพร้อมแช่เปลือก ตามด้วยกระบวนการ Malolactic Fermentation ตามธรรมชาติ บ่มในถังไม้โอ๊กอย่างน้อย 24 เดือน และบ่มต่อในขวดอีกอย่างน้อย 4 เดือนในห้องใต้ดินที่ควบคุมอุณหภูมิของ Castello Romitorio
ชื่อ “Filo di Seta” มีความหมายว่า “เส้นไหม” โดยได้แรงบันดาลใจมาจากลำธารสายเล็กๆ ที่ไหลผ่านผืนป่าอันอุดมสมบูรณ์บนเนินเขา Castello Romitorio ซึ่ง Filippo Chia เริ่มริเริ่มบรรจุไวน์แปลงนี้แยกต่างหากเป็นครั้งแรกในวินเทจ 2010 งานศิลปะบนฉลากคือภาพน้ำมันบนผืนผ้าใบจากช่วงต้นปี 1980 โดย Sandro Chia ชื่อ “In acqua strana e cupa, se brilla un punto bianco, se salta una pupa, al volo suo m’affianco” ถ่ายทอดภาพบุคคลทำท่าตีลังกากลับหลังลงสู่ถ้ำ Blue Grotto บนเกาะคาปรี สื่อถึงการก้าวข้ามกฎเกณฑ์ธรรมชาติและกาลเวลา ซึ่งเปรียบเสมือนหัวใจของการทำไวน์ที่มุ่งหวังให้ผู้ดื่มได้สัมผัสรสชาติอันลุ่มลึกเกินกว่าที่ตาเห็น และกลายเป็นตัวแทนเทอรัวร์ของ Romitorio อย่างบริสุทธิ์แท้จริง
ภูมิภาค: Brunello di Montalcino, Tuscany, Italy
สไตล์: ไวน์แดง Full-bodied
Alcohol ABV: 14.5%
ความหวาน: Dry
ส่วนผสม: Sangiovese 100%
การจับคู่อาหาร: เหมาะสำหรับการจับคู่กับสเต๊กเนื้อวัวย่าง ซี่โครงแกะอบ สตูกวาง หรือชีสบ่มเก่ารสเข้มข้นสไตล์อิตาเลียน
ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มระหว่างปี 2026 ถึง 2042
รายละเอียดรสชาติ:
Wine Score:
฿ 6,999 ฿ 4,999
Arômes de Pavie 2015
฿ 7,200 ฿ 6,800
OVERTURE 2022
฿ 35,000 ฿ 29,999
CHÂTEAU MARGAUX 2019
฿ 1,299 ฿ 749
LOMA NEGRA RESERVA CAB 2022
