Castello Romitorio Romitorio IGT Toscana Rosso 2022

Romitorio ถ่ายทอดวิสัยทัศน์และการแสวงหาความงดงามอันเป็นเลิศของสายพันธุ์องุ่นในทัสกานี รวมถึงพันธุ์องุ่นต่างถิ่นได้อย่างลงตัว ไวน์ขวดนี้คือ Super Tuscan ยุคใหม่ที่เปี่ยมด้วยพลัง เอกลักษณ์เฉพาะตัว ความประณีต และรสสัมผัสที่ติดตรึงยาวนาน เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาไวน์ที่มีความสมดุลและดื่มง่ายเป็นพิเศษ โดยผ่านกระบวนการหมักในถังสแตนเลส และนำไปบ่มต่อในถังคอนกรีตก่อนจะบรรจุลงขวด

ภาพบนฉลากถ่ายทอดจากภาพวาดดินสอขนาดเล็กของ Sandro Chia ซึ่งเป็นรูปกระทิงกำลังชูหัวขึ้นสู่ท้องฟ้าพร้อมสองขาหน้ายืนหยัดอย่างมั่นคงบนพื้นดิน กระทิงถือเป็นสัตว์ศักดิ์สิทธิ์มาตั้งแต่สมัยกรีกและโรมันโบราณ โดยมีความเชื่อมโยงโดยตรงกับความเชื่อด้านเกษตรกรรม และเป็นสัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ เขต Maremma ยังมีชื่อเสียงในเรื่องของสายพันธุ์วัวโบราณอย่าง Maremmana ซึ่งเชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดมาจากเมโสโปเตเมีย และเป็นหนึ่งในสายพันธุ์วัวที่เก่าแก่ที่สุดในโลก

ภูมิภาค: ทัสกานี, อิตาลี (Tuscany, Italy)

สไตล์: ไวน์แดง Medium-bodied

Alcohol ABV: 14%

ความหวาน: Dry

ส่วนผสม: Syrah, Petit Verdot

การจับคู่อาหาร: เหมาะสำหรับจับคู่กับเมนูพาสต้าซอสมะเขือเทศ พิซซ่า เนื้อหมูย่าง จานเนื้อเป็ด หรือชีสอิตาเลียนเนื้อนุ่มถึงปานกลาง

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มระหว่างปี 2024 ถึง 2030

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): รสสัมผัสนุ่มนวล บอดี้ปานกลาง อุดมด้วยรสผลไม้สีแดงฉ่ำสดชื่น กรดสมดุล แทนนินนุ่มละมุน และทิ้งท้ายได้อย่างดื่มง่ายสบายลิ้น
• สี (Color): สีแดงรูบี้สดใส สะท้อนประกายสีม่วงเข้มงดงาม
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมมีชีวิตชีวาของเชอร์รีแดง แบล็กเบอร์รีสุก สมุนไพรป่า และเครื่องเทศหอมบางเบา

Wine Score:

• 92 PTS: James Suckling
• 91 PTS: Falstaff
• 4.1 Rating: VIVINO