TRE PILE BUSSIA BAROLO 2019

Tre Pile Bussia Barolo 2019 ไวน์แดงระดับพรีเมียมผลิตจากองุ่นพันธุ์ Nebbiolo ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาค Barolo มีสีแดงทับทิมลึกพร้อมกลิ่นหอมที่ซับซ้อนของผลไม้เชอร์รี่และราสป์เบอร์รี ผสานกับโน้ตของดอกไม้ วานิลลา และเครื่องเทศ

Tre Pile Bussia Barolo 2019 มาจากไร่องุ่นในเขต Bussia ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีชื่อเสียงใน Barolo ประเทศอิตาลี องุ่น Nebbiolo ถูกเก็บเกี่ยวด้วยมืออย่างพิถีพิถันในช่วงเวลาที่สมบูรณ์ที่สุด จากนั้นนำไปหมักในถังไม้โอ๊กใหญ่และถังสแตนเลสเพื่อรักษาความสดและกลิ่นหอมขององุ่น หลังจากนั้นไวน์ถูกบ่มในถังไม้โอ๊กเป็นเวลา 24-36 เดือน เพื่อเพิ่มความลึกและความซับซ้อน

ภูมิภาค (Region): บาร์โดโล (Barolo), พีดมอนต์ (Piedmont), อิตาลี
สไตล์ (Style): Full-bodied Red Wine
ปริมาณแอลกอฮอล์ (Alcohol ABV): 14.5%
ความหวาน (Sweetness): Dry
ส่วนผสม (Blend): 100% Nebbiolo

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะสำหรับจับคู่กับอาหารจานเนื้อ เช่น สเต็กเนื้อวัว แกะย่าง หรือเป็ดตุ๋นในซอสไวน์แดง นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับชีสอายุหลายปี เช่น พาร์เมซาน หรือกอร์กอนโซลา

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): ดื่มได้ตั้งแต่ปี 2024 และสามารถเก็บบ่มได้จนถึงปี 2035

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• รสชาติ (Palate): โครงสร้างแน่น มีรสของผลไม้สีดำ เช่น แบล็กเชอร์รี่และแบล็กเบอร์รี ผสมผสานกับกลิ่นของเครื่องเทศ วานิลลา และกลิ่นโอ๊กที่ซับซ้อน แทนนินแน่นหนาแต่กลมกล่อม จบด้วยความยาวนานและซับซ้อน
• สี (Color): สีแดงทับทิมลึกพร้อมประกายอำพัน
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมของผลไม้สุก เช่น พลัมและเชอร์รี่ ผสมกับกลิ่นดอกไม้แห้ง สมุนไพร และเครื่องเทศ