CHÂTEAU CANTEMERLE 2017

CChâteau Cantemerle 2017 เป็นไวน์ที่แสดงออกถึงความสง่างามและความซับซ้อนแบบ Bordeaux มีความสดชื่นและแทนนินที่นุ่มนวล ทำให้สามารถดื่มได้ทั้งในอายุน้อยและมีศักยภาพในการบ่มต่อไปได้อีกเล็กน้อย ไวน์นี้มักจะมีความกลมกลืนและสมดุลที่ดี

ภูมิภาค: Haut-Médoc, Bordeaux, ฝรั่งเศส

สไตล์: ไวน์แดง Medium to full-bodied

Alcohol ABV: 13%

ความหวาน: Dry

ส่วนผสม: 47% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

การจับคู่อาหาร: เหมาะกับเนื้อย่างหรืออบ, จานเนื้อเกม, และชีสแข็ง เข้ากันได้ดีกับเมนูที่มีรสชาติของดิน เช่น เมนูเห็ด

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มระหว่างปี 2022 ถึง 2030 แต่สามารถดื่มได้เร็วกว่านี้หากมีการดีแคนท์อย่างเหมาะสม

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): Medium to full-bodied รสชาติของแบล็คเคอร์แรนท์, กาเซียส และโอ๊กที่คั่วมาอย่างดี ไวน์นี้มีความสมดุลดีระหว่างแทนนินและความเป็นกรด มีปลายรสชาติที่ขมเล็กน้อยแต่กลมกล่อม
• สี (Color): แดงทับทิมเข้ม
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมของแบล็คเคอร์แรนท์, ยาสูบ, และซีดาร์ พร้อมสัมผัสของดินและเครื่องเทศผลานกลิ่นหอมของวานิลลา เครื่องเทศ และอาจมีกลิ่นยาสูบเล็กน้อยจากการบ่มในถังไม้โอ๊ค