TANGLED TREE SPICY SHIRAZ

Tangled Tree Spicy Shiraz เป็นไวน์แดงคุณภาพสไตล์เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมจากผู้ผลิต Van Loveren แห่งเมือง Robertson ประเทศแอฟริกาใต้ โดดเด่นด้วยการบ่มในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสนาน 10 เดือนอย่างพิถีพิถัน เพื่อดึงเสน่ห์ความเผ็ดร้อนตามธรรมชาติของสายพันธุ์องุ่น Shiraz ออกมาให้เด่นชัด และสร้างความสมดุลระหว่างรสสัมผัสของผลไม้สุกกับกลิ่นเครื่องเทศได้อย่างลงตัว เป็นไวน์แดงที่ดื่มง่าย รสชาตินุ่มนวล และเหมาะสำหรับทุกโอกาส

ผลองุ่น Shiraz 100% ถูกคัดสรรและเก็บเกี่ยวในเวลาที่สุกงอมสมบูรณ์ที่สุด ก่อนนำมาผ่านกระบวนการหมักด้วยเทคนิคเฉพาะที่พิถีพิถัน จากนั้นนำไปบ่มร่วมกับไม้โอ๊กฝรั่งเศสเป็นเวลา 10 เดือน เพื่อช่วยชูเสน่ห์ความหอมสไปซี่ เสริมโครงสร้างแทนนินให้นุ่มนวล และเพิ่มมิติความซับซ้อนให้กับตัวไวน์อย่างลงตัว

ภูมิภาค: Robertson Valley, Breede River Valley, Western Cape, South Africa

สไตล์: ไวน์แดง บอดี้ปานกลาง (Medium-bodied Red Wine)

แอลกอฮอล์ ABV: 13.5%

ความหวาน: Dry (Off-Dry)

ส่วนผสม: 100% Shiraz

Aging: Matured for 10 months with French Oak

การจับคู่อาหาร: เป็นไวน์ที่จับคู่กับอาหารได้หลากหลาย (Food-friendly) เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับเมนูเนื้อย่างหรืออบ เช่น สเต๊กเนื้อ, หมูย่าง, ซี่โครงแกะ, เนื้อกวาง, เป็ดยิง, แฮม ตลอดจนชีสชนิดต่างๆ โดยรสสัมผัสเครื่องเทศแทรกซึมจะช่วยชูรสชาติของเมนูเนื้อปรุงสุกให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: สามารถดื่มได้ดีทันที และมีศักยภาพในการเก็บรักษาเพื่อพัฒนาความนุ่มนวลได้ 2 – 3 ปี

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): ให้รสสัมผัสของเครื่องเทศที่ผสมผสานเข้ากับเนื้อไวน์ได้อย่างลงตัว ไวน์ Medium bodied โดดเด่นด้วยแทนนินที่นุ่มนวล ลื่นคอ มีโครงสร้างที่ดีเยี่ยม เหมาะสำหรับดื่มในทุกโอกาสหรือจิบเพื่อดื่มด่ำกับความสุนทรีย์อย่างแท้จริง
• สี (Color): สีแดงเข้มอันทรงเสน่ห์ (Deep Red)
• กลิ่น (Aroma): อบอวลด้วยกลิ่นหอมกรุ่นของเครื่องเทศสไปซี่อันเป็นเอกลักษณ์ ผสานไปกับความเข้มข้นและทรงพลังของเอสเซนส์ผลไม้เรดเบอร์รีสุกงอม