EPU 2019

EPU 2019 เป็นไวน์แดงจากภูมิภาค Puente Alto ในหุบเขา Maipo ประเทศชิลี ประกอบด้วยองุ่น 84% Cabernet Sauvignon, 13% Carménère, 2% Merlot และ 1% Cabernet Franc ไวน์นี้มีสีม่วงสดใส มีกลิ่นหอมเข้มข้นของแบล็กเบอร์รีและแบล็กเคอร์แรนต์ พร้อมด้วยสัมผัสของพริกไทยและกลิ่นบัลซามิก รสชาติสดชื่นด้วยความเป็นกรดที่สมดุล แทนนินละเอียด และมีความยาวนานในตอนท้าย

EPU เป็นไวน์ลำดับที่สองของ Almaviva ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่าง Baron Philippe de Rothschild และ Viña Concha y Toro ชื่อ "EPU" มาจากภาษามาปูเช่ แปลว่า "สอง" สะท้อนถึงการเป็นไวน์ลำดับที่สองของ Almaviva และการรวมกันของสองวัฒนธรรมในการผลิตไวน์ ก่อนหน้านี้ EPU ผลิตเฉพาะสำหรับตลาดชิลีและบราซิล แต่ในปี 2019 ได้เปิดตัวสู่ตลาดสากลเป็นครั้งแรก

ภูมิภาค: ปวนเต อัลโต, ไมโป วัลเลย์, ชิลี
สไตล์: ไวน์แดง Full-Bodied
Alcohol ABV: 14%
ความหวาน: Dry
ส่วนผสม: ประกอบด้วย Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot & Cabernet Franc
การจับคู่อาหาร: EPU 2019 เข้ากันได้ดีกับเนื้อแดงย่าง ซี่โครงแกะ และเป็ดอบ นอกจากนี้ยังเหมาะกับอาหารรสเข้มข้น เช่น สตูว์เนื้อ รีซอตโต้เห็ด และชีสที่มีอายุ เช่น Manchego และ Parmesan
ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มในช่วงปี 2023 ถึง 2035 เพื่อให้ไวน์พัฒนาความนุ่มนวลของแทนนินและความซับซ้อนมากขึ้น

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): เข้มข้นและสมดุล มีรสชาติของแบล็คเคอร์แรนท์ เชอร์รี่สุก และสัมผัสของช็อกโกแลตดำ แทนนินแน่นแต่เนียน ทำให้ไวน์นี้มีการจบที่ยาวนานและหรูหราพร้อมด้วยโน้ตของซีดาร์และเครื่องเทศ
• สี (Color): แดงทับทิมเข้ม
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมของผลไม้สีดำสุก คาสซิส และกลิ่นรองของยาสูบ ซีดาร์ และสมุนไพร สะท้อนถึงความซับซ้อนและเอกลักษณ์ของเทอร์รัว

Wine Score:

• 4.3 Ratings: VIVINO
• 94 PTS: James Suckling
• 93 PTS: Wine Advocate
• 93 PTS: Wine Spectator
• 92 PTS: Wine Enthusiast