CHÂTEAU LASCOMBES 2019

Château Lascombes 2019 ไวน์บอร์กโดซ์ระดับท็อปจาก Margaux ที่สะท้อนความงามของ terroir ได้อย่างน่าทึ่ง เปิดตัวมาเต็มเปี่ยมด้วยกลิ่นผลไม้เข้มข้น เช่น คอร์แรนต์ดำ เชอร์รี และ violets ที่ผสมกลิ่นธูปหรือไม้หอมบางเบา รสสัมผัสนุ่มพร้อมโครงสร้างชัดเจน และความเปรี้ยวที่ลงตัว ทำให้ไวน์ดูสง่างามแต่เข้าถึงง่าย

Château Lascombes ถือเป็นหนึ่งในไร่องุ่นระดับ Second Growth (Deuxième Cru Classé ของปี 1855) โอนกรรมสิทธิ์ไปหลายมือผ่านยุคต่าง ๆ ตั้งแต่อดีตจนยุค Alexis Lichine ผู้ที่สร้างการฟื้นฟูสำคัญ หลังจากนั้นมีการลงทุนและปรับปรุงโรงบ่มหลายรอบ ในปี 2019 ทีมผู้ผลิตยังคงใช้แนวทางผสมผสานระหว่างวิธีดั้งเดิมและเทคโนโลยีสมัยใหม่ เพื่อนำเสนอวัฒนธรรม Margaux อย่างแท้จริง ไวน์ถูกบ่มในถังไม้โอ๊กแบบเข้มข้นช่วงเวลาที่เหมาะสมเพื่อสร้างความนุ่มแต่ยังคงรสผลไม้และแทนนินอย่างสวยงาม

ภูมิภาค (Region): Margaux, Bordeaux, ฝรั่งเศส (Second Growth ตามการจัดอันดับปี 1855)
สไตล์ (Style): Full-bodied
Alcohol ABV: 13.5%
ความหวาน (Sweetness): Dry
ส่วนผสม (Blend): Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 45%, Petit Verdot 5%
การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เข้ากันดีมากกับเนื้อแดงอบ สเต็กเนื้อวัว ซี่โครงแกะในซอสไวน์แดง หรือชีสแก่รสจัด เช่น พาร์เมซาน ชีสแข็งฝรั่งเศส
ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): ดีมากตั้งแต่ปี 2025 ไปจนถึงปี 2039

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• Palate (รสชาติ): รสเข้มข้นของแบล็กเชอร์รี่ พลัม และผลไม้สีดำอื่นๆ เสิร์ฟพร้อมกลิ่นช็อกโกแลตดำ ลิกฯ (licorice) เครื่องเทศอบ และไม้โอ๊ก ฟินิชยาวและชวนหลงใหล
• Color (สี): สีม่วงแดงเข้มหนา แถบขอบม่วงแวววาว
• Aroma (กลิ่น): เมล็ดผลไม้สีเข้ม ดอกไวโอเล็ต ช็อกโกแลต กลิ่นหนังใหม่ และสัมผัสเครื่องเทศบางเบา

Wine Score:

• 94 PTS: Vinous
• 96 PTS: Falstaff
• 93 PTS: Jeb Dunnuck