HIGHLAND DDH HAZY IPA

Highland DDH Hazy IPA เป็นเบียร์คราฟต์สไตล์ Hazy IPA ที่โดดเด่นจากการใช้ฮ็อปที่หลากหลายเพื่อสร้างรสชาติที่สดชื่นและกลมกล่อม เบียร์นี้เน้นการเพิ่มฮ็อปสองรอบ (Double Dry Hopped) เพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติที่ลึกซึ้งและซับซ้อน Highland DDH Hazy IPA ถูกสร้างขึ้นโดยความร่วมมือระหว่างผู้ผลิตคราฟต์เบียร์ไทยและ Highland Café ซึ่งเป็นร้านคาเฟ่ชื่อดังในกรุงเทพฯ

Highland DDH Hazy IPA ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อสะท้อนถึงความร่วมสมัยของวัฒนธรรมคราฟต์เบียร์ในประเทศไทย โดยมุ่งเน้นให้ผู้ดื่มได้สัมผัสกับรสชาติและกลิ่นหอมที่ซับซ้อนของผลไม้เมืองร้อนและกลิ่นดอกไม้ เบียร์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากความรักในเบียร์ IPA และการใช้ส่วนผสมที่หลากหลายเพื่อเพิ่มมิติให้กับรสชาติ

ภูมิภาค (Region): ประเทศไทย

สไตล์ (Style): Double Dry Hopped Hazy IPA (DDH Hazy IPA)

ปริมาณแอลกอฮอล์ (Alcohol ABV): 6%

ความหวาน (Sweetness): มีความหวานเล็กน้อยจากมอลต์

ส่วนผสม (Blend): มอลต์ ฮ็อป น้ำ และยีสต์

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะกับอาหารรสจัด เช่น อาหารไทย อาหารเม็กซิกัน หรืออาหารปิ้งย่าง

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): ดื่มได้ทุกโอกาส โดยเฉพาะในงานสังสรรค์หรือช่วงเย็นหลังเลิกงาน

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• รสชาติ (Palate): นุ่มนวล ครีมมี่ มีรสชาติของผลไม้เมืองร้อน เช่น สับปะรดและพีช
• สี (Color): สีเหลืองทองขุ่น
• กลิ่น (Aroma): มีกลิ่นหอมของผลไม้เมืองร้อนและกลิ่นคล้ายกัญชา