BLASON D'ISSAN 2019

     Blason d’Issan 2019 เป็นไวน์ฉลากที่สองจากเขต Margaux ที่ถ่ายทอดเอกลักษณ์ความหรูหราออกมาได้อย่างยอดเยี่ยม โดดเด่นด้วยการผสมผสานของ Cabernet Sauvignon และ Merlot ที่ลงตัว เสริมด้วย Petit Verdot จนเกิดเป็นสัมผัสที่นุ่มนวล กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของดอกไม้สีม่วงอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

     ความพิเศษของวินเทจนี้ได้รับคำชมอย่างมากจากนักวิจารณ์ โดย James Suckling ให้คะแนนสูงถึง 93-94 คะแนน เนื่องจากความละเอียดของแทนนินที่ละมุนดุจแพรไหมและการบ่มในถังโอ๊คฝรั่งเศสที่ยาวนาน ทำให้เป็นไวน์ที่มีความซับซ้อนแต่ดื่มง่าย และสะท้อนเสน่ห์ของพื้นที่ Margaux ได้อย่างน่าประทับใจ

ภูมิภาค: Margaux,Bordeaux, France

สไตล์: ไวน์แดง Medium-Bodied

Alcohol ABV: 13.5%

ความหวาน: Dry

ส่วนผสม: 60%Merlot 40%Cabernet Sauvignon 

การจับคู่อาหาร: เหมาะกับอาหารหลากหลายประเภท เช่น เนื้อแกะและเนื้อวัวที่ย่าง รวมถึงเป็ดและสัตว์ป่า นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับซอสเข้มข้น อาหารย่าง และชีสชนิดต่างๆ

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มระหว่างปี 2024 ถึง 2038

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): มอบสัมผัสที่ดื่มง่ายด้วยความ “Juicy” จากผลไม้ที่สุกงอมและฉ่ำวาว โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่สดชื่นและมีพลังพริ้วไหวไปกับแทนนินที่เนียนละเอียด ดึงเสน่ห์ของความนุ่มนวลออกมาได้อย่างมีระดับ มอบความเพลิดเพลินในทุกจิบที่สัมผัสได้อย่างเต็มเปี่ยม
• สี (Color): สีแดงทับทิมเข้ม (Dark ruby garnet)
• กลิ่น (Aroma): เปิดตัวด้วยความหรูหราจากกลิ่นหอมที่ซับซ้อนและเปี่ยมด้วยความสดชื่น เย้ายวนด้วยมนต์เสน่ห์ของดอกกุหลาบและดอกไวโอเล็ต (Violets) อันเป็นเอกลักษณ์อันโดดเด่นของ Margaux ผสานเข้ากับความฉ่ำของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สีดำอย่างลงตัว ก่อนจะเพิ่มมิติความลุ่มลึกด้วยเครื่องเทศอ่อนๆ และกลิ่นไม้ซีดาร์ที่มอบสัมผัสอันภูมิฐาน ทิ้งท้ายไว้อย่างน่าประทับใจในทุกมิติการดม

คะแนนไวน์ (Wine score):

• 94 Points: James Suckling
• 90 Points: Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
• 90 Points: Falstaff
• 88-90 Points: Robert Parker