VRL PINOT NOIR 2025

VRL PINOT NOIR 2025 ผลิตจากองุ่น PINOT NOIR ที่ปลูกแบบ 'เถาพันเสา' (Vine-by-Pole) อันเป็นนวัตกรรมใน Robertson Valley ช่วยให้องุ่นได้รับแสงแดดเต็มที่ทุกด้าน ผลลัพธ์คือผลองุ่นที่มีคุณภาพเหนือชั้น สีสันสดใส และมีรสชาติเข้มข้นเต็มเปี่ยม"  
 

VRL PINOT NOIR 2025 เก็บเกี่ยวที่ความหวาน 25° Balling หมักอย่างช้าๆ ในถังเปิด และนำไปบ่มอย่างพิถีพิถันในถังโอ๊คฝรั่งเศส เป็นเวลา 8 เดือน เพื่อให้ได้แทนนินที่นุ่มนวลและรสเผ็ดร้อนที่น่าค้นหา

ภูมิภาค (Region): Robertson, Breede River Valley, Western Cape, South Africa

สไตล์ (Style): ไวน์แดง (Medium-bodied)

Alcohol ABV: 14%

ความหวาน (Sweetness): Dry

ส่วนผสม (Blend): 100% Pinot Noir

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): ไวน์นี้เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารหลายประเภท เช่น ขาแกะย่าง-อบ,แกงกะหรี่ และชีสหลากหลายชนิด ไวน์นี้มีความยืดหยุ่นและเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นและอาหารที่ปรุงอย่างละเอียดอ่อน

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): ดื่มได้ดีที่สุดตั้งแต่ปี 2025 และสามารถเก็บรักษาเพื่อพัฒนาความซับซ้อนได้ถึง 5 ปี

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Notes):

• รสชาติ (Palate): ไวน์ที่มีความสมดุลอย่างลงตัว มีกลิ่นโอ๊คบางเบา ผสานรสชาติเชอร์รี่ดำและสตรอว์เบอร์รีสุกที่ฉ่ำหวาน ปิดท้ายด้วยความรู้สึกเผ็ดร้อนที่ละมุน
• สี (Color): แดงทับทิมสวยงาม
• กลิ่น (Aroma): มีกลิ่นหอมอันประณีตของเชอร์รี่ดำและสตรอว์เบอร์รีสุก ให้ความหรูหราของผลไม้

รางวัลที่ได้รับ (Awards):

• Double Silver – 2019 Vintage – National Wine Challenge
• 3 Stars – 2021 Vintage -2023 Platter’s Wine Guide (awarded in 2022)
• Gold - 2022 Vitis Vinifera Awards
• Double Gold - 2021 Vitis Vinifera Awards
• Gold - 2021 Michelangelo International Wine Awards
• Gold - 2021 Ultra Wine Challenge